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Bruno Mazzoni: Articoli scritti

Bruno Mazzoni è l'autore del blog “Un pensionato in cucina” (http://unpensionatoincucina.blogspot.it/ ). Di origini emiliane e pugliesi, due terre che possiedono ricchissime tradizioni culinarie, va in pensione nel 2008 e può dedicarsi alla passione che da sempre lo accompagna: la cucina. A quel punto decide di mettere online le sue sperimentazioni, prima riservate solo a famigliari e amici. Nel suo “diario online”, oltre alla classica formula della ricetta, anche informazioni e curiosità su piatti e ingredienti, e le fotografie dei piatti preparati.

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