Dossier
15/07/2011
PAOLO TRIMANI continua a portare avanti insieme ai fratelli la grande passione della famiglia per il vino e le migliori materie prime, seguendo sempre gli utili suggerimenti dei clienti
Un itinerario fatto di profumi, atmosfere e sapori alla scoperta delle più importanti trattorie della capitale, incredibili luoghi che conservano la storia e i cambiamenti della città e dei cittadini.
14/07/2011
Materie prime sceltissime, gli insegnamenti della tradizione romana e tanta passione per questo mestiere. DANILO VALENTE ci svela i segreti di una delle migliori carbonare d'Italia
12/07/2011
Lo chef ARCANGELO DANDINI non ha dimenticato le sue radici che affondano nei Castelli Romani, e ripropone la cucina della tradizione lasciandosi trasportare dai sogni e dall'innovazione
11/07/2011
Lo chef RICCARDO DI GIACINTO racconta la storia del suo locale, aperto con la moglie Ramona pochi anni fa. Dopo un periodo di difficoltà, ha da poco conquistato la sua prima stella Michelin
04/07/2011
Rivisitare i piatti tipici della tradizione facendo sempre sentire i propri clienti a casa, come solo i romani riescono a fare. È questa la filosofia di CLAUDIO GARGIOLI e della sua famiglia
30/06/2011
Anche senza i giochi di carte proibiti, gli scalpellini e i piatti fissi della settimana, continua la tradizione del Maghetto a San Lorenzo portata avanti da RICCARDO SERRA e dalla famiglia
16.03 Lavoro PENSIONI/ Esodati. Damiano (Pd): vi spiego la mia proposta di legge
16.00 Altre squadre DIRETTA/ Italia-Spagna Under 19 live (1-0 p.t.): la partita di qualificazione agli Europei in ...
16.00 Cronaca Universita': anno accademico 2012-13, a Firenze varata offerta formativa
15.59 Calcio e altri Sport F1: Rosberg vuole che Schumacher rinnovi con la Mercedes
15.58 Calcio e altri Sport Tennis: Borg, Nadal il miglior giocatore su terra rossa della storia
15.56 Cronaca Milano: tenta violenza sessuale e viene investito due volte
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