Paolo Massobrio
23/02/2012
La storia di un imprenditore che ha iniziato a produrre uno spettacolare brut rosé mosso dal proprio desiderio è spunto a PAOLO MASSOBRIO per una riflessione sulla crisi e le ideologie
21/02/2012
Paolo Massobrio
PAOLO MASSOBRIO ci parla del cavolfiore, delle sue proprietà benefiche e propone una ricetta: una gustosa insalata mediterranea con questo ortaggio, capperi, erba cipollina e prezzemolo
16/02/2012
Paolo Massobrio
PAOLO MASSOBRIO ricorda uno degli episodi legati a un incontro con Don Luigi Giussani. Anche di fronte a un vino sapeva riconoscere la presenza di un Altro
15/02/2012
Paolo Massobrio
Recuperare gli avanzi ha un valore sia economico che educativo, fa osservare PAOLO MASSOBRIO, presentando la ricetta dei capunsei dell'Alto mantovano, lontani parenti dei canederli
13/02/2012
Paolo Massobrio
Per PAOLO MASSOBRIO, “se non fosse per il fastidio misto a pericolo, verrebbe da dire che il bello di febbraio è la neve. Ma in verità il mese di febbraio ha qualcosa di esaltante”
09/02/2012
Paolo Massobrio
Tre pizzaioli, racconta PAOLO MASSOBRIO, prepareranno una pizza per Padre Aldo Trento nel menu del 18 e 19 febbraio, devolvendo un'offerta alla pizzeria aperta da Padre Aldo in Paraguay