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GOLOSARIA 2014/ Come ci si cura mangiando...

Paolo Massobrio

11/11/2014

PAOLO MASSOBRIO ci presenta Golosaria 2014, in programma a Milano dal 15 al 17 novembre: i Superstudio Più di Via Tortona saranno casa della cucina e del gusto.

06/11/2014

GOLOSARIA 2014/ E il cibo di strada diventa trendy...

Marco Gatti

La nuova Guida Michelin 2015 non ha assegnato a nessun nuovo ristorante italiano le tre stelle. Come spiega MARCO GATTI, Golosaria sarà l'occasione giusta per conoscere questi protagonisti

23/10/2014

GOLOSARIA/ L'Italia del gusto che vince la crisi

Marco Gatti

Secondo un’indagine di Fondazione Symbola, la filiera del food risulta essere quella che meglio ha risposto alla crisi. MARCO GATTI: "c’è un’Italia che vince. È quella del gusto"

17/10/2014

SAPORI DI CALABRIA/ L'anona, quel frutto "un po' banana, un po' mango" che cura i tumori

Paolo Massobrio

PAOLO MASSOBRIO racconta la bellezza di Reggio Calabria, e i prodotti unici di questa terra, come l'anona, un frutto che cresce solo qui, ma deriva dal Sudamerica, ha proprietà terapeutiche

07/10/2014

FRANCIACORTA IN BIANCO/ Il bello di una fiera di caci ad ottobre...

Paolo Massobrio

PAOLO MASSOBRIO racconta il suo viaggoi a Castegnato, in provincia di Brescia, dove da 19 anni organizzano una kermesse dedicata ai formaggi: Franciacorta in Bianco

02/10/2014

STORIE DEL GUSTO/ Corti, un cognome e un destino. Nel segno del bello

Marco Gatti

Corti. Un cognome, un destino. Nel segno del bene e del bello. È una sorte curiosa, quella di tre famiglie briantee, una di Besana Brianza, le altre due di Bellusco. Le racconta MARCO GATTI