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Archivio articoli dell' Sotto Inserto: Chiacchiere
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VIAGGI DEL GUSTO/ Italia-Giappone, l’anguilla (unaghi) grigliata al tartufo nero: assaggi di ...

PAOLO MASSOBRIO si è recato a Tokyo, ospite della Camera di Commercio, per giudicare i 16 piatti realizzati con prodotti italiani da 8 cuochi giovanissimi. Il suo racconto
Cronaca
Paolo Massobrio
29/11/2016

ITALIA & GIAPPONE/ Un incontro nel nome del gusto (e della tradizione)

L'Italia incontra il Giappone. Come cambia la cucina nel tempo? Secondo Masuhiro Yamamoto la cucina Giapponese - come quella italiana - segue molto la stagionalità. PAOLO MASSOBRIO
Cronaca
Paolo Massobrio
19/11/2016

GOLOSARIA/ Tanti giovani, tanti sogni, tanti territori che ricominciano a parlare

Quando arriva Golosaria a Milano? Dal 5 al 7 novembre 2016, al MiCo di Fieramilanocity, vi aspettano 300 produttori di cose buone. L'esperienza del gusto vi aspetta. PAOLO MASSOBRIO
Cronaca
Paolo Massobrio
25/10/2016

BRUNO LAUZI/ Il destino e quell'agnolotto del plin di Mariuccia Bologna sul letto di morte

Giovedì 23 e venerdì 24 giugno a Rocchetta verrano 60 artisti da Gino Paoli a Paolo Conte per celebrare la memoria di Bruno Lauzi il cantautore di “Genova per noi” . Ne parla PAOLO MASSOBRIO
Cronaca
Paolo Massobrio
14/06/2016

GOLOSARIA/ Gli “artigiani” del gusto tra vasocottura e i gelati di Giotto

L'appuntamento è il 4 e 5 giugno a Villa Giusti Dal Giardino a Bassano del Grappa, per Golosaria Veneto. Una possibilità per conoscere alcuni artigiani del gusto, spiega MARCO GATTI
Cronaca
Marco Gatti
27/05/2016

PASQUA/ Uova, colombe e tradizioni senza il "gusto" del significato

Cos’è quindi la Pasqua? E' il pranzo in famiglia e poi un lunedì fuori porta. Poi tradizioni, molte legate alla gastronomia. Ma la festa è un altra cosa. Ne parla PAOLO MASSOBRIO
Cronaca
Paolo Massobrio
14/03/2016

CENA IN COMPAGNIA/ Se il cibo, la vite, il grano, sono il primo segno di pace

Come da 8 anni a questa parte, l'appuntamento della Cena In ComPagnia si terrà il 4-5-6 marzo 2016 in tutti i Club Papillon d’Italia con l'intento di condividere il cibo. PAOLO MASSOBRIO
Cronaca
Paolo Massobrio
02/03/2016

CUCINA, QUO VADO?/ Ma chi non vuole tornare nei suoi luoghi di origine?

La scena degli spaghetti immangiabili nel film ''Quo Vado?'' di Checco Zalone dice tutto. La cucina è il linguaggio che trasforma le situazioni. Ne parla PAOLO MASSOBRIO
Cronaca
Paolo Massobrio
08/01/2016

VERSO NATALE/ Il vero “gusto” delle Feste tra piazza Cordusio e una pizzeria

Il Natale è un momento particolare, dove però rischiamo di dimenticare cose importanti per la vita. PAOLO MASSOBRIO ce le ricorda con due fatti accaduti realmente
Cronaca
Paolo Massobrio
14/12/2015

I COLORI DELLA NATURA/ A Milano l'evento per scoprire la frutta e la verdura di stagione

E' in programma alle ore 15 di domenica 22 novembre "I colori della natura", l'evento organizzato da Golosaria e UniCredit in piazza Gae Aulenti a Milano. PAOLO MASSOBRIO
Milano
Paolo Massobrio
18/11/2015
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