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I MENU’ DI BENEDETTA/ Ricette con le mele per piatti dolci. Ospite Antonio Riva, che parla di abiti da sposa

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Un goloso dolce della rubrica della Parodi  Un goloso dolce della rubrica della Parodi

Per dolce c'è la torta di mele.La pasta frolla si compra già pronta, la si mette nella teglia e per fare una frolla un po' più consistente si possono prendere due dischi di pasta già pronti e poi li si stendono come se fosse uno solo. Naturalmente la cottura sarà più lunga ma la base sarà più spessa e consistente. Si aggiunge uno strato di purea di ananas. Si mettono nove fette di ananas sgocciolate bene (di quelle che si comprano già in lattina) e si mescolano con 50 g di zucchero nel frullatore. La torta va poi cotta in forno. Si prosegue intanto con la preparazione della tavola, con una grande foglia di loto ed una spugna sulla quale posizionare i fiori e delle mele rosse. L'ultimo piatto è il coniglio in agrodolce per i bambini, che piacerà molto anche ai grandi. Al coniglio si aggiungono i pelati ed un mezzo bicchiere d'acqua per evitare che asciughi. Si lascia cuocere per venti minuti circa e poi si aggiunge il limone. Clicca qui per guardare il video



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