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I MENU’ DI BENEDETTA/ Ricette del Ponte dell’Immacolata 2011 e di Natale. Con Fabio Caressa

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Un secondo di pollo  Un secondo di pollo

Plumcake di frutta secca: la conduttrice unisce 150g di burro e 80g di zucchero, aggiunge 4 uova, 200g di farina e 2 cucchiai di lievito. In un'altra ciotola, infarina 50g di uvetta ed unisce 100g di frutta secca mista: noci, mandorle e nocciole. Dopodichè trita tutto e unisce all'impasto con le uova. Pone quindi in forno a 180g per mezz'ora. A sorpresa, anche Fabio Caressa, marito della Parodi, giunge in studio, a completare il quadretto "familiare" di questo natale.



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