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COTTO E MANGIATO/ Tra le gustose ricette filetto al pepe rosa, un’idea per la Festa delle donne 2011. Video Mediaset 8 marzo 2011

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Filetto al pepe rosa  Filetto al pepe rosa

COTTO E MANGIATO – Continuiamo a scoprire le ricette di Cotto e mangiato e per la Festa delle donne 2011 vi proponiamo la ricetta di Cotto e mangiato che Benedetta Parodi ha mandato in onda ieri mattina, nella sua rubrica culinaria, ormai un cult dell’edizione delle 12.30 di Studio Aperto: il filetto al pepe rosa. Un secondo leggero e delicato, ma con le spezie che lo impreziosiscono, ideale da portare a tavola oggi, in occasione dell’8 marzo 2011. Questo piatto deriva da un grande classico degli anni Ottanta, il filetto al pepe verde, ma rivisto da Benedetta Parodi in  occasione della ricorrenza di oggi. Si tratta di un piatto veloce, che non vi impegnerà molto tempo, che potrete portare in tavola stasera, per festeggiare, magari con le amiche.

 

Ingredienti irrinunciabili due belle fette di filetto e ovviamente il pepe rosa. Per tenere la carne compatta, non dimenticatevi di legare le due fette di carne o quelle che intendete preparare con lo spago da cucina prima di rosolarle.

 

In pochi minuti avrete un delizioso secondo, che potrete mangiare come piatto unico se abbinato a una sostanziosa porzione di verdure. La carne rossa,tra l’altro, è ricca di ferro e proteine, indispensabili per la buona salute di tutti, ma in particolare delle donne.

Se volete preparare questa ricetta, seguendo il video alla pagina seguente ci metterete pochissimo tempo.

 

CLICCA QUI SOTTO >> PER GUARDARE IL VIDEO



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