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COTTO E MANGIATO/ Ricette di primavera 2011: la crudaiola, per mettersi in forma. Il video

La proposta culinaria del giorno nella rubrica quotidiana di cucina di Benedetta Parodi in onda nell’edizione di Studio Aperto delle 12.30. Il video Mediaset

Benedetta Parodi Benedetta Parodi

Cotto e mangiato – Quale proposta oggi da Cotto e mangiato? Tra le ricette di cotto e mangiato oggi Benedetta Parodi propone la crudaiola:  è arrivata la primavera 2011 e non manca molto all’estate, e per arrivare in forma alla prova costume, senza doversi sottoporre a diete ferree è il caso di alleggerire i condimenti sia dei primi sia dei secondi. E la crudaiola rappresenta un’ottima soluzione per condire una pasta, senza così dover rinunciare alla dieta mediterranea, in modo light, ma senza rinunciare al gusto e alla freschezza. La ricetta proposta oggi da Benedetta Parodi è perfetta anche come accompagnamento per le bruschetta, che in questi periodi di grigliate e pranzi all’aperto sono spesso nel piatto degli italiani. E non dimentichiamo i bambini: la crudaiola è un sistema per far loro mangiare i pomodori, in una versione decisamente sfiziosa. La ricetta è semplicissima e rapida da preparare. Seguite le istruzioni di Benedetta Parodi nel video Mediaset alla pagina seguente. occorrono pomodorini, basilico, olio, sale e cipollotto. Il resto è davvero facile e veloce. E nno dimenticate che la crudaiola può essere un ottimo e fresco controno anche per il pesce. E come conclude la nostra anchor woman: Cotto (poco) e mangiato