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Nozze William e Kate: la dieta Dukan è pericolosa

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Tutto il mondo ha assistito al matrimonio tra William e Kate (si stima lo abbiano seguito almeno due miliardi di persone), e tutto il mondo si è accorto che la neo-duchessa di Candbridge è apparsa nel pieno del suo splendore; anzi, qualcosina in più. Meglio dire qualcosina in meno, in realtà, dato che il viso leggerissimamente paffutello, e le forme appena appena morbide sono stata totalmente livellate. Non soltanto dallo stress prematrimoniale ma, pare, come riporta il Los Angeles Times, anche dalla cosiddetta dieta Dukan seguita anche dalla madre (notizia che, a differenza della figlia, sarebbe certa, dal momento che è stata la stessa signora Carole a darne conferma). Si tratta di una dieta iperproteica, molto in auge in Francia e, da poco anche in America. E, pure, molto contestata. Il professor Andrea Ghiselli, interpellato da Il Corriere della Sera sulla dieta pre-nozze reali di Kate, spiega: «È una dieta che non ha nulla di scientifico, non equilibrata e pericolosa». Non solo: «Con diete prive di frutta e verdura ci si ammala». Secondo molti nutrizionisti, poi, la dieta comporterebbe svariati effetti collaterali, come affaticamento muscolare, stanchezza, stipsi e affaticamento del fegato. Ecco il commento, rilasciato all’Ansa,  di Maria Fusco, primario del reparto di Dietologia e nutrizione dell'ospedale San Camillo di Roma: «Siamo inflazionati da diete una più folle dell'altra senza i carboidrati, l'organismo soffre di una “fame” tissutale. E quando vengono reintrodotti si riprende velocemente peso». Come se non bastasse, la British Dietetic Association, ha annoverato la dieta tra le «5 peggiori del 2011» e «una delle 15 diete più sbilanciate e potenzialmente rischiose della storia». Tutti d’accordo, quindi: la dieta Dukan è pericolosa. Ma in cosa consiste esattamente, il famigerato metodo per perder peso lanciato da Pierre Dukan, il cui libro, in Francia, ha venduto 4 milioni di copie? Vediamo: anzitutto, è composta da 4 fasi. Nella prima, cosiddetta d’attacco, vengono eliminati, per un periodo che può variare dai 2 ai 7 giorni, i carboidrati, la frutta e la verdura dalla propria alimentazione.



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