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COTTO E MANGIATO/ Ricette dolci: la torta di mele budino per l’estate 2011. Il video Mediaset

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Un goloso dolce della rubrica della Parodi  Un goloso dolce della rubrica della Parodi

Oggi a Cotto e mangiato un "classico" delle ricette di dolci. Ma a Cotto e mangiato si rinnovano le tradizioni, così la torta di mele, uno dei dolci più semplici, deliziosi e diffusi, è stato riproposto da Benedetta Parodi in una versione ad hoc per l'estate 2011. La torta di mele è un dolce amato da tutti grandi e bambini. Nella sua versione semplice può essere il doce giusto per la colazione, se magari impreziosita da cioccolato o dalla panna o crema, può diventare l'ultima portata di un raffinato pranzo o cena. Solitamente non è un dolce che si consuma in estate: le temperature calde fanno ptediligere dolci freschi come il gelato, le torte gelato, mousse fresche o zuccotti, ma Benedetta Parodi he proposto una brillante idea per continuare a mangiare la torta di mele... addirittura anche in spiaggia se siete dotati di borsa frigo. La ricetta della torta di mele è quella classica, ma la Parodi vi consiglia di aggiungere la scorezza di limone per dare un pizzico di gusto in più e di abbondare con le mele. la cottura è più breve, la torta deve restare morbida. una volta estratta dal forno, la farete raffreddare, ovviamente quando ormai è a temperatura ambiente, nel frigorifero. La torta di mele budino è da presentare a piccoli quadrotti, non a fette come la versione classica del dolce. Siamo in pieno ponte del 2 giugno 2011, qualcuno magari trascorrerà le prossime giornate al marte, dando così il via alla stagione estiva. Allora perchè non provare a preparare i quadrotti di torta di mele, magari per la merenda dei vostri bambini? Vi basta seguire le istruzioni nwel video Mediaset alla pagina seguente.



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