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I MENU’ DI BENEDETTA/ Ricette giapponesi leggere per rimettersi in forma: sushi, tonno al sesamo

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Benedetta Parodi  Benedetta Parodi

Massimo crea un finto sushi floreale da usare come centrotavola. Per farlo prende un cubo di spugna e lo circonda con una foglia di bambù legata con un nastrino dorato. Poi nella spugna si incastrano vari fiori colorati. Posiziona un sushi floreale grande al centro della tavola e due più piccoli ai lati.

La ricetta per i bambini è la torta di mele: in una ciotola si mescolano 3 uova con 100 grammi di zucchero, 50 grammi di burro, un po di scorzetta di limone grattugiata, 140 grammi di farina ed un cucchiaio di lievito per dolci. Poi si grattugiano due mele usando la grattugia per le carote e si spolverano con un po di farina. Si uniscono mele ed impasto e si fanno amalgamare bene. Si inforna per 20-30 minuti a 180 gradi. Si serve spolverata con lo zucchero a velo.



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