Chiara Canzian, la figlia di Red/ I trascorsi in amore e la passione per la cucina vegana (Le Iene)
Chiara Canzian, cantautrice e food blogger, è la figlia del bassista dei Pooh Red Canzian e della cantante Delia Gualtiero. Oggi è una chef vegana con un programma su Fox Life.
Chiara Canzian (Instagram) Chiara Canzian è stata complice de Le Iene nello scherzo ai danni del padre Red. Quest’ultimo però ha capito fin da subito che mai la figlia avrebbe potuto rendersi disponibile ad un film hard e si è messo alla ricerca delle telecamere, trovandole in pochi istanti. Lui e Chiara sono molto legati e qualche mese fa hanno lanciato anche il loro primo libro dedicato alla cucina vegana, di cui entrambi sono grandi appassionati. La giovane Canzian, che è food blogger di professione, ha infatti voluto eliminare tutte le credenze relative a tale alimentazione. Qualche tempo fa, intervistati a Radio 105, padre e figlia precisavano così le ragioni che li avevano spinti a scrivere tali ricette nel libro “Sano Vegano Italiano” edito da Rizzoli: “Una scelta etica e di vita. Ma soprattutto la voglia di non costare troppo con questo nostro passaggio sulla Terra a tutto ciò che ci circonda (…) Abbiamo fatto questo libro con la voglia di togliere tutti i misunderstanding che ci sono sia nei confronti dei vegani, sia degli ‘onnivori’. I vegani ogni tanto sono un po’ integralisti e non si vogliono far voler bene”. [Agg. di Dorigo Annalisa]
“SONO STATA CON UOMINI E DONNE”
Chiara Canzian, figlia del bassista dei Pooh, si è prestata a uno scherzo insieme alle Iene. Purtroppo, però, il padre, più furbo e conoscendo bene la figlia, non è cascato alla scenetta ed è riuscito a smascherare subito il tutto. La Canzian, unica figlia di Red, oggi food blogger e autrice di libri, si mostra molto più pacata e riservata in presenza del padre, ma una volta arrivata all’intervista di confronto svela alcuni suoi lati più intimi. “Ho sempre avuto una buona reputazione, ma reale solo fino ai diciotto anni. Papà è sempre stato geloso e credo mi seguisse quando uscivo. È vero che l’ho data via alla prima uscita, ma sono una donna adulta e sono stata sia con uomini che con donne. Tra questi anche con un cantante”. Oggi Chiara è felicemente fidanzata con Sandro con cui dichiara vorrebbe sette figli. (Agg. Camilla Catalano)
“PAPA’ HO FATTO UN PORNO”
“Come la prendereste se un giorno sul vostro smartphone comparisse un film porno in cui la protagonista è vostra figlia?”, così inizierà il servizio della Iena Mitch che verrà trasmesso questa sera in onda su Italia 1. La figlia di Red Canzian, Chiara, nella vita chef vegana, si è prestata alla realizzazione di uno scherzo rivolto al padre insieme alle Iene. Chiara Canzian, insieme ad Alex Bastone, è la protagonisti di un filmino hard, un filmino hard molto particolare: “Piccola Ketty e il grande bastone. Grandi successi per grandi bastoni”. Quale sarà la reazione del bassista dei Pooh? La stessa Chiara Canzian, divertita della situazione, ha ricordato l’appuntamento su Instagram attraverso una fotografia in cui è vestita da Iena: “Iena per un giorno. Cosa avrò combinato al mio amato papà?”. (Agg. Camilla Catalano)
CHI E’ LA FIGLIA DI RED CANZIAN?
Chiara Canzian è ormai uno dei simboli della cucina vegana del nostro Paese. Lo dimostra la sua Pink Different, il programma di Fox Life in cui illustra la sua strategia ai fornelli, grazie ad alternative vegetali alla carne e ricette particolari che soddisfino il fabbisogno energetico di ogni persona. Ed anche se oggi Chiara è riconosciuta come una chef di punta, il suo cognome non può che ricordare il padre Red Canzian, ex membro dei Pooh ed artista storico della musica leggera del nostro Paese. Padre e figlia saranno uniti ancora una volta, anche se in quest’occasione non si tratterà di un’intervista: Le Iene hanno infatti organizzato uno scherzo per Red, grazie alla guida dell’inviato Mitch. Come reagirà quando scoprirà che Chiara ha accettato di recitare in un film per adulti? Lo scherzo a Red Canzian verrà trasmesso questa sera, mercoledì 17 ottobre 2018, e ci svelerà se l’artista è riuscito a mantenere il suo noto auto-controllo oppure se ha dato sfogo a rabbia e delusione. Chiara ed il padre del resto sono molto uniti e lo dimostrano le tante presenze in radio ed in tv dove, gomito a gomito, hanno parlato spesso dei benefici ricevuti grazie alla cucina vegana. Nel frattempo la chef ha condiviso con i suoi followers di Instagram l’ultima creazione, una cheesecake fatta con patate e funghi, ideale come finger food per un aperitivo con gli amici o per allietare gli ospiti con una ricetta semplice e veloce. Clicca qui per vedere il post di Chiara Canzian.
L’AMORE PER LA CUCINA VEGANA
La scelta alimentare di Red Canzian e della figlia Chiara non è un mistero ormai da tempo. Da un anno a questa parte l’ex membro dei Pooh sta facendo una grande propaganda dell’ultima rivoluzione nella sua cucina, sottolineando quanto l’alimentazione vegana sia la scelta migliore che la famiglia potesse fare. Red è infatti vegano, mentre Chiara ha iniziato il suo percorso culinario come vegetariana, per poi scegliere insieme di avviarsi verso il veganesimo. Ne parlano nel loro libro a quattro mani pubblicato con Rizzoli e dal titolo Sano Vegano Italiano. Un libro che sfata tutti i miti e le incomprensioni che ruotano attorno al fenomeno vegano e non solo. Spesso infatti alcune persone che hanno fatto la loro stessa scelta diventano degli integralisti, guardati con sospetto dagli onnivori. “E’ arrivato il momento di affrontarla con serenità“, sottolinea Red a 105.net, sicuro che sia servita anche la fase iniziale di questa battaglia culinaria, molto più aspra di quella attuale. Nessuno vuole ergersi a portatore di verità, continua l’artista, anche se abbassare i toni ha permesso di certo diverse persone sospettose ad intraprendere la strada verso la cucina vegana. Chiara nel frattempo ne ha fatto un mestiere ed ha già individuato fra i prodotti mondiali la sua prelibatezza: il Muscolo di Grano. Un prodotto nato da Enzo Marascio e del tutto made in Italy, voluto come alternativa alla carne grazie ad uno degli ingredienti più rinomati del nostro Paese: il grano. “Chiara fa un arrosto da leccarsi i baffi“, ha dichiarato Red Canzian a News Food parlando di uno dei piatti più succulenti della cucina della figlia, realizzato proprio con questo ingrediente.
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