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RICETTE DI NATALE/ L'idea di Massobrio: se il torrone è il dolce che unisce l'Italia...

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Ingredienti per 6-8 persone:
Per il budino:
• 5 dl di latte
• 250 g di panna liquida fresca
• 9 g di gelatina in fogli
• 2 cucchiaini di miele d’acacia
• 2 cucchiai di Cointreau
• 100 g di zucchero
• 1/2 baccello di vaniglia
• 25 g di maizena
• 4 tuorli
• 100 g di torrone alle nocciole
• 1 cucchiaio di olio di mandorle o di nocciole  in mancanza, olio di semi di mais)
Per la guarnizione:
• 12 monete di cioccolato medie
• 1 grossa moneta di cioccolato
• 50 g di cioccolato fondente
• 50 g di cioccolato bianco



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