BENVENUTO   |   Login   |   Registrati   |

RICETTE/ Consigli per tutte le stagioni… ora anche su iPad

La app del Golosario - Ricette La app del Golosario - Ricette

Note. Secondo le abitudini familiari e le zone, le costine di maiale possono essere sostituite con 250 g circa di cotenne o con un un piedino di maiale. Oggi, poi, si tende a soffriggere leggermente le verdure tritate in poco olio extravergine di oliva prima di unire i ceci.

 

ingredienti per 4 persone:

• 250 g di ceci secchi ammollati per 12 ore

• 400 g di puntine di maiale, tagliate a pezzi

• 1 patata media

• 1 cipolla

• 1 costola di sedano

• 1 carota

• 1 spicchio d’aglio

• 1 mazzetto aromatico (salvia, alloro, rosmarino)

• sale, pepe di mulinello

Per scaricare l'applicazione, andate su http://itunes.apple.com/it/app/il-golosario-ricette/id474802527?mt=8

© Riproduzione Riservata.