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GOLOSARIA/ 100 vini, 500 gelati diversi, 1 appuntamento da non perdere

Pubblicazione:venerdì 4 novembre 2011

Presentazione del Golosario 2012 Presentazione del Golosario 2012

A Golosaria questo accade ed è l'inizio per rimanere insieme un anno intero: attraverso il Club di Papillon, ma anche attraverso i nostri libri (Adesso, è il libro più bello), tra cui il Golosario 2012, con ben 1100 pagine e la GuidaCriticaGolosa, con più di 700 pagine e oltre 5.000 mete. Ci troveremo ancora il prossimo anno insieme? La domanda serpeggia, ma propende più per l'ottimismo che per il pessimismo. Questo sistema che abbiamo messo insieme non può finire, ma deve rafforzarsi, ancora di più. È il messaggio che ci arriva dalla centinaia di cuochi che lasceranno le proprie cucine per venire a trovarci lunedì. Un sacrificio, ma anche la necessità di avere un luogo dove confrontarsi: fra colleghi, fra consumatori, fra produttori. Vi aspetto in tanti: non esserci è un peccato. A Golosaria!

 



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