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RISTORANTI/ I batsoà, piedini di maiale fritto, un classico di Borgomanero

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I batsoà, piedini di maiale fritti del ristorante Pinocchio di Borgomanero (NO)  I batsoà, piedini di maiale fritti del ristorante Pinocchio di Borgomanero (NO)

Gli ho scelto un Dolcetto di Dogliani, in omaggio al suo predecessore Giulio Einaudi, che aveva un'azienda agricola dove si produceva il celebre vino. Buonissimo il piccione al pepe rosa, ma se mi date retta non rinunciate alle costine di maiale arrosto. I dolci saranno la cassata piemontese (alla frutta), ma al dessert non perdetevi il Castelmagno d'alpeggio della Meiro da mangiare con i grissini di Patti di Biella. Che gran bella cena!


BORGOMANERO (NO)

Pinocchio
via Matteotti, 147
tel. 032282273
fax 0322835075

ristorante
www.ristorantepinocchio.it
  bertinotti@ristorantepinocchio.it
Riposo settimanale: lunedì e martedì a pranzo

Prezzo menu: 75 euro

Ferie: dal 14 al 21/8 e dal 24 al 29/12

Voto: Corona

 



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