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RICETTE/ Quelle zucchine marinate da conservare e gustare per tutta l'estate

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Il libro di Paolo Massobrio  Il libro di Paolo Massobrio

In questi giorni, come da cinque anni a questa parte, nasce una cosa speciale, almeno per me: è il libro per la famiglia Adesso, quello del 2012, che puntualmente portiamo al Meeting di Rimini. Inutile dire che fra i libri che scrivo è quello a cui tengo di più perché ha dentro di sé quei saperi che mai vorremmo andassero perduti. Sono i saperi dei nostri padri e delle nostre madri, che a loro volta hanno ricevuto dai loro genitori. Li abbiamo declinati in pillole quotidiane, radunando venti autori, dalla giovane mamma alla nonna, dall'esperto di musica o di medicina fino allo scrittore o al degustatore. Su questo link potete visionare la versione di Adesso che presentiamo al Meeting, mentre quest'altro è per la versione pocket, che è una scelta apprezzata dalle aziende per i regali di fine anno ai propri dipendenti e clienti. Apprezzata perché? Perché questo libro è un compagno nel vivere quotidiano, che fa ricordare chi ce lo ha donato. Lo scorso anno, nonostante il battage della Clerici e della Parodi e senza tivù dalla nostra (a parte una positiva recensione su Striscia) Adesso è andato in mano a 30mila persone.

Guardate questo video che ho girato appena mi hanno consegnato la prima copia e se mi date retta, prenotatelo subito, scrivendo direttamente a info@comunicaedizioni.it

In questo periodo, ma sulla carta delle pagine del prossimo anno, pubblichiamo su Adesso una ricetta sfiziosa dedicata alle zucchine, abbondanza di ogni estate.

La ricetta è della nostra Giovanna Ruo Berchera, che ci segue fin dalla prima edizione e che ha provato una per una tutte le ricette.

 


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