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TENNENT'S/ La nuova birra scozzese nera: ecco le sue caratteristiche

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Tennent  Tennent

Tra le birre più antiche del mondo, la scozzese Tennent's vanta 400 anni di storia, cominciata a Glasgow nel 1556. Qua ha ancora sede Wellpark Brewery, la casa madre di questa bevanda. Arriva adesso un nuovo modello, Tennent’s Stout: schiuma fine e persistente color nocciola, la birra è scura, quasi nera. La tostatura particolare permette un gusto amaro, sapore di frutta secca, di caffè e di liquirizia e un grado alcolico molto contenuto (4,7% Vol.). Ecco come il Master breve di Tennent's spiega la nuova birra: “Abbiamo voluto ricreare un sapore caratteristico del passato ma adattata per soddisfare le esigenze del consumatore di oggi. La ricetta della birra è stata elaborata per fornire il sapore affumicato distintivo e l’aroma di cioccolato che caratterizzava la stout originale". 



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