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NATALE 2013/ L'importanza degli "auguri", una vittoria per il bene comune

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Il tavolo dell'Hostaria La Speranza  Il tavolo dell'Hostaria La Speranza

Auguri, anzi Speranza si chiama il locale di Fabrizia al Solcio di Lesa, sul lago Maggiore (Via alla Cartiera 11 tel. 0322.77803). E' una bomboniera vestita a festa in questi giorni. E' la casa ideale che vorresti trovare alla sera: la tavola apparecchiata, l'albero di Natale che luccica, il presepe, il tepore che riscalda dal freddo inverno. Fabrizia è stata allevata dalle suore dell'orfanatrofio, ma non ha mai spento dentro di sé la speranza. E dopo aver imparato a fare la pasticciera, ha aperto questo locale, quasi 30 anni fa, che parla da solo della sua storia di gratitudine. Andateci se potete: vi serviranno delle ragazze che vivono quel lavoro con partecipazione. E Fabrizia le ha accolte perché potessero avere un lavoro che le consentisse di terminare gli studi. Di progredire, dunque, di andare avanti, dentro a un'impresa che è gusto, bellezza. Dentro a una bomboniera che dice Auguri!



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