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RISTORANTI/ Quel locale di Melegnano che ci serve il menù della tradizione campana

I paccheri di San Giuseppe I paccheri di San Giuseppe

La figlia Stefania ha vinto un concorso di interpretazione di piatti a base di formaggi gorgonzola, ricotta, mascarpone e mozzarella. Ed è all'estero come tanti giovani italiani. Anche qui, ognuno a fare il suo compito, ognuno a fare e a brigare, scoprendo che nel nostro paese c'è già la Provvidenza, quella che, prima che noi ci fossimo, ci ha dato le mele annurche, il provolone e il capocollo. Bisogna solo dire Grazie!

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