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GOLOSARIA 2014/ Un assaggio di primavera tra i castelli del Monferrato

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Paolo Massobrio e Marco Gatti  Paolo Massobrio e Marco Gatti

Chiuderemo li Golosaria nel chiostro del monastero benedettino del X secolo, tagliando la torta di Aleramo dopo aver assaggiato la zuppa dell'abate. Io è Marco Gatti siamo di li, lui di Rosignano Monferrato io di Masio. Abbiamo le colline sinuose del Monferrato negli occhi e nel cuore, abbiamo i saperi dei nostri nonni e dei nostri genitori, che si sono guadagnati una vita partendo da quelle terre, che oggi vogliamo mettere a sistema, vogliamo far risplendere, crisi o non crisi. Ad Asti ci sarà la fiera dei vini della Luna di Marzo, mentre ad Alessandria, già da venerdì, si aspetterà Golosaria con l'aperitivo alla Marengo. Bisogna esserci, sto dicendo agli amici: guardate sul sito www.golosaria.it l'entusiasmo che cresce di giorno in giorno. Ci sarà il sole a Golosaria. Ci sarà da divertirsi, commuovendosi ancora di quella promessa: arriva la primavera.



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