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MEETING E SAPORI/ Romagna mia, dal "Montalcino" alla tagliatella: guida dei ristoranti

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Le tagliatelle al ragù di Zaghini  Le tagliatelle al ragù di Zaghini

Del Meeting e della Romagna. Ovvero, del gusto della vita. C’è il politico Tizio? Ci sarà il vip Caio? Chi guarda all’evento che in questi giorni si svolge a Rimini in questo modo, o non c’è mai stato o non vuol vedere. Mentre il mondo assomiglia sempre più a questa estate senza sole, entrare nei padiglioni della fiera è rimanere accecati dalla bellezza di migliaia di giovani che, a dispetto dei luoghi comuni, lavorano, e con entusiasmo, portando sul volto il sorriso della speranza. È incontrare uomini e donne che, nelle situazioni più difficili, hanno vinto la disperazione con la gioia. È scoprire che “proprio quella normalità così fastidiosa, di essere umani punto e basta, senza altri aggettivi, contiene la chiave per attraversare tutti i mari in tempesta”, come ha detto il prof. Giorgio Vittadini, presentando l’entusiasmante mostra dedicata a Guareschi e Jannacci. È partecipare, e gustare, il festival estivo di incontri, arte, musica e spettacolo più visitato al mondo, da cui uscire con il cuore scaldato dalla certezza che “il destino non ha lasciato solo l’uomo” (il titolo della manifestazione di quest’anno). Ma l’unico modo per cogliere la grandezza di questa manifestazione è viverla.

A quanti raggiungeranno da oggi a sabato la riviera romagnola, peraltro, non sfuggirà la curiosa sintonia tra la vitalità del Meeting e della terra che lo ospita. C’è forse temperamento più di quello dei romagnoli che è espressione di piacere dell’incontro e voglia di vivere? Quante le cose buone e gli indirizzi di questo angolo affascinante d’Italia che dicono che qui il gusto è protagonista. Da vini e vignaioli, delle colline della vicina Coriano, il paese che Paolo Massobrio, che di Coriano è cittadino onorario dal maggio 2014, ha definito la "Montalcino di Romagna", a motivo della straordinaria qualità dei rossi che vi si producono. Meritano la sosta la Tenuta Santini (tel. 3381149085), che firma quel Beato Enrico che è interpretazione somma e della nostra predilezione del Sangiovese di Romagna, e San Patrignano (tel.541362111), che ha in Avi il suo prodotto simbolo, cantine che nello scorso maggio, a Golosaria Riccione, hanno conquistato intenditori e appassionati con le loro formidabili produzioni. Al prodotto simbolo del territorio, quella piadina che, al contrario di fast food e McDonald’s – che, è notizia di ieri, sono sempre meno popolari tra gli under 35 –, da eccellenza dello street food all’italiana qual è, vive un momento di crescente popolarità tra i giovani. Insuperabili quelle di Casa Zanni (tel. 0541678449) di Villa Verucchio, e a Rimini della Casina del Bosco (tel. 054156295), del Bar Fontanelle (tel. 05411901009) e della Lella (tel.0541389460).



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