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INTOLLERANZA ALIMENTARE/ Morto bambino di sei anni: nella pasta del ristorante c'era del formaggio

Avevano chiesto che nella pasta non ci fosse del formaggio, ma nonostante questo un bambino di sei anni è morto per choc anafillattico, aveva una intolleranza alimentare

Immagine di archivio Immagine di archivio

Tragedia per una famiglia inglese in vacanza sulla Costa amalfitana che si trovava a pranzo in un ristorante della zona. I genitori avevano chiesto per il figlio di sei anni allergico al formaggio e al latte, della pasta al pomodoro senza questi ingredienti. Così sembrava, invece appena finito il piatto il piccolo ha avuto uno choc anafillatico ed è stato ricoverato di urgenza in arresto cardiaco. Ci sono voluti quindici minuti prima che il cuore del piccolo riprendesse a battere ma le condizioni sono apparse subito preoccupanti. Si è tentato un intervento in craniotomia aprendo la calotta cranica. Nonostante questo dopo alcune ore di coma farmacologico il bambino è morto. Le ipotesi sono che la pasta che aveva mangiato fosse stata preparata con latte o derivati o che durante la preparazione in qualche modo fosse venuta in contatto con prodotti lattiero-casieri. 

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