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GASTRONOMIA/ La tradizione l’è morta? Viva la tradizione!

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Che vedeva in giuria figure di prestigio come gli chef Gilberto Farina, Matteo Scibilia, Alberto Somaschini di Associazione Cuochi Brianza ed Elena Massironi di CCIAA Monza e Brianza. E che nel suo svolgimento si è trasformata in vera festa di gusto e di popolo. 

Un evento che ha visto stare insieme generazioni diverse, sfatando il luogo comune dell’incomunicabilità, e dimostrando l’importanza della comunicazione e della condivisione del sapere. E una giornata in cui è stato chiaro che il passato, la storia, la tradizione, possono essere occhi preziosi per leggere il presente e guardare al futuro.



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