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MALEDETTO WEEK-END/ Come uscire dal cliché della domenica?

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Il patron Giovanni Gregoletto è un poeta, ha scritto anche un bellissimo libro, che porta in giro con la sua birra fantastica, che produce proprio su quella strada dove l’albergo, la trattoria e poco più in là le cantine mitiche del Prosecco, da visitare una ad una, come Duca di Dolle di Andrea Bacci, che offre anche ospitalità in una conca di vigneti emozionante, dove si erge la casa. Quanto ho da raccontare di una sera passata da queste parti. Questi sono gli eroi della domenica. E non c'è domenica più bella di quella che ti porta in queste trattorie, a chiudere una settimana, o meglio a celebrare il lunedì. Chi non ha vissuto queste emozioni, non può capire. L'osteria è la vera casa di noi del lunedì.

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