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GUIDA ANTI-PESTICIDI/ (Video) Frutta e verdura, attenti alla «sporca dozzina» che manda in tilt il sistema endocrino

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GLI EFFETTI PIU’ INQUIETANTI - Di un altro fungicida, il procimidone, è stata accertata l’azione cancerogena nei confronti dei mammiferi, e quindi anche dell’uomo, in uno studio condotto dalla Francia su cavie di laboratorio. Superando una certa soglia, i roditori mostravano gravi danni soprattutto all’apparato riproduttore. Ma ancora più inquietanti gli effetti riscontrati per lo stesso procimidone come interferente endocrino. In pratica questa sostanza una volta assorbita dall’organismo agisce come se fosse un ormone, alterando le funzioni di diversi organi e sistemi, principalmente il sistema riproduttivo e la tiroide, ma anche il sistema nervoso e quello immunitario. Sui quali esercita lo stessi effetto di sostanze chimiche vietate dalla convenzione di Stoccolma come le diossine, il DDT, i policlorobifenili (PCB) e il clordano. E non è soltanto il procimidone a essere un interferente endocrino. Diversi esperimenti hanno indicato che anche altri composti, pur non avendo le caratteristiche tipiche dei contaminanti persistenti, interferiscono con il sistema endocrino. Ad esempio l’Istituto Superiore di Sanità ha presentato uno studio sugli effetti del Clorphyrifos (un pesticida largamente utilizzato in agricoltura) sul sistema endocrino delle persone in età evolutiva.

 

(Pietro Vernizzi)

 

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