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SAN VALENTINO 2011/ Consigli per la festa degli innamorati, look, cena, musica e applicazioni iPhone

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La festa degli innamorati  La festa degli innamorati

SAN VALENTINO 2011 CONSIGLI - Per chi invece organizza una cenetta romantica a lume di candela, gli esperti consigliano una scenografia molto discreta, tovaglia bianca, pochi piatti, due bicchieri e un vaso di tulipani bianchi. Il drink perfetto? Ad esempio questo:

Vodka Sour allo zenzero.
Dosi e ingredienti: 1/2 succo di limone, 4/4 di vodka, 1/2 cucchiaio di zucchero, 1 cucchiaio di zenzero fresco macinato (in alternativa 1/2 cucchiaio di zenzero secco).
Come si prepara? In uno shaker mescolare vodka, succo di limone, zucchero e zenzero con del ghiaccio fresco. Servire con o senza ghiaccio.

Per la cena, i soliti esperti consigliano alcune ricette. Noi ne abbiamo scelte due. La prima è l'Hamburger Elisa.

Ingredienti: pane toscano 2 hamburger di carne piemontese feta greca, insalata verde, 4 pomodori pallini, cipolla rossa senape di Digione, olive senza nocciolo o pasta di olive peperoncino, olio extra vergine di oliva, sale
Preparazione: mentre fai scaldare la piastra per cuocere la carne, accendi il forno e riscalda 4 fette di pane senza farle asciugare troppo. Sulla prima fetta di ogni panino spalma due cucchiaini di feta precedentemente schiacciata e ammorbidita con le olive. Per farlo, usa una forchetta. Aggiungi una fettina sottile di cipolla rossa e una foglia di insalata lavata e asciugata. Condisci con sale, un pizzico di peperoncino e poco olio la carne e mettila a cuocere. Intanto spalma l'altra fetta del panino con un cucchiaino di senape, aggiungi 1 pomodorino tagliato a metà e l'hamburger cotto. Con attenzione chiudi con l'altra fetta di pane e ferma tutto con uno stecchino lungo guarnito con 1 pomodorino intero.


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