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TENNESSEE/ Donna di 82 anni salvata da una pizza alla diavola

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«PRONTI A RIACCOGLIERLA» - La signora Wilson ha trascorso la notte all’ospedale San Francis di Memphis per restare sotto osservazione, ma non è in condizioni critiche. E il portavoce di Domino’s, Tim McIntyre, ha osservato: «E’ difficile trovare le parole adatte, è una storia così toccante. Siamo molto fieri di Susan. E siamo già pronti ad accoglierla quando tornerà a casa, non appena si sarà ristabilita».

 

RICERCA DEL MARIO NEGRI - E a conferma del fatto che la pizza allunga la vita, l’Istituto Mario Negri ha pubblicato una ricerca da cui risulta che chi la mangia rischia meno di ammalarsi di malattie cardiovascolari e di alcuni tipi di tumore. La classica Margherita, una volta alla settimana, fa bene alla salute. A patto che contenga pochi ingredienti, buoni e sani, come farina, olio extravergine di oliva, pomodoro fresco e mozzarella. Il ricercatore Silvano Gallus ha infatti spiegato che «gli ultimi risultati hanno mostrato che chi mangia la pizza almeno una volta alla settimana è più al riparo dall'infarto e da diversi tipi di tumore, in particolare da quelli che più risentono dell'alimentazione, come le neoplasie dell'apparato digerente».

 

(Pietro Vernizzi)



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