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SCOPERTE/ Dal grafene arriva la supermembrana che filtra tutto; anche la vodka

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Rappresentazione artistica di un foglio di grafene (Credito Jannik Meyer)  Rappresentazione artistica di un foglio di grafene (Credito Jannik Meyer)
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I risultati della nostra ricerca ci suggeriscono che queste membrane potrebbero essere impiegate in diversi campi applicativi. Innanzitutto nell’industria alimentare per processi di filtrazione, purificazione e deidratazione di gas e alcol. Il nostro studio potrebbe avere un impatto significativo anche nel settore delle biotecnologie, in cui l’acqua è onnipresente.

 

È vero che avete tentato di distillare una bottiglia di vodka?

 

Sì, è vero: abbiamo ottenuto una vodka molto concentrata!

 

L’ideale per una serata allegra in laboratorio con i colleghi?

 

No, mi dispiace … in realtà sono astemio!


(a cura di Margherita Sepioni)



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