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RICETTE DI NATALE/ Il consiglio di Massobrio: le lasagne della vigilia, stile bagnacaoda

Paolo Massobrio

24/12/2010

Una lasagna molto particolare è quella proposta da PAOLO MASSOBRIO per la vigilia di Natale: a striscie sottili, con cardo e acciughe

Natale si avvicina e si moltiplicano le cose a cui pensare: gli addobbi, i regali, la tavola… Con il rischio di ripetersi anno dopo anno. Per questo ilSussidiario.net offre ai suoi lettori alcuni spunti creativi, dalle ricette, ai regali, al Presepe. Con un’attenzione particolare alle iniziative benefiche, che, con un acquisto natalizio, permettono di aiutare i più bisognosi.

24/12/2010

RICETTE DI NATALE/ Massobrio: oggi vi propongo il piatto di Natale del mio maestro Gino

Paolo Massobrio

A Natale perché non servire una zuppa? Fatta con ingredienti genuini e curata nei particolari, dal sapore ricco, è un ottimo piatto caldo, consiglia PAOLO MASSOBRIO

24/12/2010

RICETTE DI NATALE/ L'idea di Massobrio: faraona ripiena, "Il piatto" di Natale

Paolo Massobrio

La faraona ripiena è il trionfo del piatto di sostanza, afferma PAOLO MASSOBRIO. Da servire con un Barbaresco, oppure un Aglianico del Vulture o un Brunello di Montalcino

22/12/2010

RICETTE DI NATALE/ L'idea di Massobrio: la raffinata architettura della Pitta ’mpigliata dalla ...

Paolo Massobrio

In cucina ci vuole passione e dedizione per gli altri. Come per la preparazione di questo dolce di Natale dalla Puglia, la Pitta 'mpigliata, che ci suggerisce PAOLO MASSOBRIO

21/12/2010

RICETTE DI NATALE/ I consigli di Massobrio: contro lo "stress da agnolotto" meglio fare in ...

Paolo Massobrio

I tortellini di carne in brodo sono un tipico primo natalizio. E per non stare a impazzire tra ordinazioni e congelamenti PAOLO MASSOBRIO consiglia di farli in casa. Non è poi difficile

17/12/2010

RICETTE DI NATALE/ I consigli di Massobrio: torta dolce di pane, il gusto potente della ...

Paolo Massobrio

La ricetta che ci propone PAOLO MASSOBRIO oggi ha come base un umile ingrediente: il pane raffermo. Arricchito con frutta secca, amaretti, cacao, per un dolce di tutto rispetto