COTTO E MANGIATO/ Video ricetta oggi, 27 gennaio 2011: Caviale di melanzane. Da Studio Aperto

- La Redazione

Torna ai fornelli con una nuova prelibatezza Benedetta Parodi

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La ricetta del giorno

Cotto e mangiato – video (Mediaset) ricetta di oggi 27 gennaio 2011 – Cotto e mangiato la rubrica di cucina di Studio Aperto ha proposto come ricetta di oggi un prelibato antipasto: caviale di melanzane. La preparazione di questo antipasto è stata illustrata durante l’edizione di Studio Aperto odierna, alle 13.30, come sempre da Benedetta Parodi nell’accogliente cucina di casa sua. Una crema semplice e leggera: una crema da gustare all’istante magari spalmata su crostini o grissini, oppure da conservare in frigorifero e proporre come aperitivo o raffinato spuntino.

La rubrica dell’anchor woman di Italia 1 ai fornelli ha regalato un incredibile numero di gustosi piatti, dall’antipasto al dolce, raccolti in un libro diventato un vero e proprio caso editoriale.

Se volte cimentarvi nella realizzazione della proposta culinaria del giorno, seguite le istruzioni semplici e chiarissime guardando il video alla pagina seguente.



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