COTTO E MANGIATO/ Tra le ricette un secondo sfizioso: le crocchette con le sarde. Video Mediaset, 29 marzo 2011

- La Redazione

Continuano le proposte culinarie nella rubrica quotidiana di Benedetta Parodi a Studio Aperto, oggi un secondo di pesce davvero gustoso. Preparalo seguendo il video

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Un ghiotto piatto

Le ricette di Cotto e Mangiato: oggi Benedetta Parodi a Cotto e mangiato ha proposto una ricetta davvero sfiziosa, un secondo piatto a base di pesce: le crocchette con le sarde. Spesso il pesce non è facile da far mangiare ai bambini, a cui spesso non piace il sapore, oppure viene considerato un cibo prelibato, fresco, salutare, ma poco gustoso. Questa ricetta di Benedetta dimostrerà che questo pesce dacqua salata può rivelarsi davvero sfizioso. La preparazione di queste crocchette hanno gli stessi ingredienti delle sarde a beccafico, viene specificato nel video di Cotto e mangiato, fritti insieme per realizzare questo piatto davvero stuzzicante. La ricetta può essere unottima idea per la cena, o per il menù del venerdì per coloro che magari osservano le regole della Quaresima, che prevede che il venerdì non si mangi la carne. Per quanto riguarda le polpette; potrete prepararle, oltre che con le sarde, con pecorino, uvette, uova o pan grattato, ma se ai vostri commensali nono piace il sapore dolciastro delluva sultanina, potrete anche escluderla dagli ingredienti. Siete pronte per preparare questa creativa ricetta di Cotto e mangiato? Se seguirete le istruzioni della clip alla pagina seguente, sarà un successo assicurato per voi e un secondo con i fiocchi per i vostri commensali. Per presentare agli ospiti le vostre polpette, potrete creare degli spiedini, oppure metterle tutte quante in un piatto da portata.



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