Stasera, venerdì 25 dicembre 2015 non che giorno di Natale di quest’anno, il piccolo schermo di Real Time non manderà in onda un nuovo appuntamento con Junior Bake Off Italia, il cooking talent show dedicato ai dolci che ha visto impegnati giovanissimi concorrenti, sotto la guida di Benedetta Parodi. La trasmissione, infatti, si è conclusa la settimana scorsa con la finale, che ha visto Roberta conquistare il primo gradino del podio. Niente dolci, penserete dunque dopo questa notizia: invece, non è così, dal momento che – se non rivedremo Clelia D’Onofrio ed Ernst Knam – ci sarà spazio per Buddy, Il Boss delle Torte. Andrà in onda un episodio speciale sulla vita del team della Carlo’s Bakey.
Nell’ultima puntata di questa prima edizione di Bake Off Italia Junior si parte con Gianluca, Matteo, Roberta e Isabella, che si dicono più che pronti per quest’ultima sfida. Viene anche annunciato il tanto agognato premio che, restando in tema infanzia, consiste in tre giorni pagati a Gardaland e una sorpresa di Buddy Valastro. Di certo qualcosa che un bambino possa realmente apprezzare, un po’ come Natale in anticipo. La finale è ovviamente registrata, come dimostrano chiaramente gli abiti estivi utilizzati da tutti i partecipanti al programma. Lo show però è stato ben organizzato, e così viene inscenata una puntata natalizia, tanto da essere in tema con regali e un bell’albero addobbato per questo periodo dell’anno. Di certo i bambini saranno stati alquanto confusi. Ovviamente non poteva mancare all’appello Babbo Natale, che è molto più giovane, vestito di rosso, cappello in testa e lunga barba bianca molto folta. Ha inoltre un grosso sacco pieno di cupcakes. Isabella intanto tenta di raccogliere indizi per scoprire di chi si tratta in realtà. Intanto scopriamo che i dolci non sono in realtà dolci, bensì salati. I bambini sono felicissimi nel vederlo e nel ricevere il regalo. La prova richiesta ai più piccoli prevede la realizzazione degli stessi muffin salati. Per la loro preparazione e soprattutto decorazione, i concorrenti hanno a disposizione soltanto un’ora e mezza. La prova è tutt’altro che semplice e, oltre alla tecnica, richiede una buona dose di fantasia. Finalmente vediamo chi si nasconde sotto gli abiti di Babbo Natale. Gli occhi non tradivano, ed è una vecchia conoscenza di Bake Off versione adulti, ovvero Gabriele, il vincitore della terza edizione del programma. E’ molto divertito nel ritrovarsi circondato da bambini, e forse anche un bel po’ sollevato di non doversi più sottoporre alle frenetiche prove dello show. Ormai è passato dall’altra parte del bancone. Gli esami sono finiti. Matteo ha sfruttato le carote, e infatti il suo muffin si chiama carota kid. Roberta invece si è concentrata sul formaggio. Parla un po’ del regalo che vorrebbe ricevere a Natale, ovvero una planetaria. Gianluca cucina della provola affumicata, con uova di quaglia, porro e vellutata di patate. Tutto ciò che non ci si aspetterebbe da un muffin. L’età confonde. Dentro questo bambino si nasconde un vero pasticcere, e forse anche uno chef. Isabella invece ha cucinato dei muffin farciti con olive. Anche lei parla di Natale, a molti mesi di distanza ovviamente, dicendo che adorerebbe ricevere un cane come regalo, magari un terranova. Li adora da cuccioli, dicendo che sono bellissimi. Forse non sa quanto diventano grandi. Matteo intanto guarda i propri muffin e, stando alla sua espressione sconsolata, sembra proprio che non siano cresciuti a sufficienza. Roberta ha addirittura impiattato con una stella natalizia. I giudici non fanno che farle piovere addosso dei complimenti convinti. Purtroppo la crema di Isabella si è un po’ divisa. Matteo ha puntato sull’allegria natalizia, e il suo piatto risulta alquanto confuso tra colori e dolci. Il muffin però è poco lievitato e poco cotto. Il problema in questo caso è il lievito. Ne ha usato davvero poco, ed ecco il risultato. Quando si arriva alla vellutata il giudizio di Knam non può che essere positivo. La definisce da ristorante stellato, e si parla di bambini. Si passa poi alla prova tecnica, con la sacher di Knam da riproporre. In cima è stato messo un piccolo pinguino con in testa un cappello da babbo natale. Ancora problemi per Matteo, cui non monta l’impasto. Benedetta tenta di aiutare. La torta di Gianluca è crepata, e piange. La prova è molto dura, con i ragazzi che sono costretti a fare tantissime cose. Anche nel caso di Gianluca Benedetta tenta di fare qualcosa, avvicinandosi a lui comportandosi da mamma. Prova a consolarlo e ci riesce, almeno in parte. La torta di Roberta, al momento, sembra la più bella e riuscita tra tutte. Si passa all’assaggio, con Roberta che ha creato una torta precisa e buona. Ottima anche quella di Gianluca. Isabella non è riuscita a realizzare un ottimo pinguino, dal momento che risulta alquanto triste e ingobbito. Matteo ha commesso qualche errore di troppo, ma in fondo i giudici ammettono che il livello dei vari dolci è stato ottimo. In questo caso non c’è alcuna classifica. Si passa poi al giudizio finale per far arrivare i concorrenti alla finalissima. I due premiato sono Gianluca e Roberta. Grande tenerezza durante gli addii tra i piccoli concorrenti, che non provano odio, risentimento o invidia. Lo fanno ancora per passione. Per la finale toccherà creare una torta simbolo del programma. E’ tutto basato sulla loro fantasia. La base di Gianluca viene male. Roberta pare sorridere nel rendersene conto. Si passa al giudizio finale. La torta di Gianluca è equilibrata, anche se esteticamente ha qualche difetto. Roberta ha preparato una cheesecake e pare convincere di più. Si arriva al momento finale e a vincere questa prima edizione è proprio Roberta, che si è dimostrata più costante rispetto agli altri tre concorrenti giunti fino a questo punto. La sorpresa di Buddy è una sua casacca e un viaggio da lui a New York. Infine lo show si conclude con una bella lotta esilarante a torte in faccia.
