MOZZARELLE BLU / Galan avvia verifiche urgenti per tutelare la sicurezza dei consumatori

- La Redazione

Mozzarelle blu, Giancarlo Galan attende i risultati delle verifiche urgenti avviate dal suo ministero, spiegando: «Prima di esprimere un giudizio di merito su di una vicenda che presenta alcuni aspetti in apparenza inquietanti, ho dato immediate disposizioni ai competenti uffici del ministero al fine di avere tutti i dati indispensabili per formulare un parere adeguato alla necessità di garantire massima sicurezza ai nostri consumatori»

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Mozzarelle blu, Giancarlo Galan attende i risultati delle verifiche urgenti avviate dal suo ministero, spiegando: «Prima di esprimere un giudizio di merito su di una vicenda che presenta alcuni aspetti in apparenza inquietanti, ho dato immediate disposizioni ai competenti uffici del ministero al fine di avere tutti i dati indispensabili per formulare un parere adeguato alla necessità di garantire massima sicurezza ai nostri consumatori», tutelandoli dal rischio di mangiare le mozzarelle blu.

E’ quanto afferma in una nota il ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali, Giancarlo Galan, dopo aver appreso del sequestro di circa 70mila mozzarelle blu effettuato dai carabinieri. Il Nas di Torino ha proceduto all’ingente sequestro dell’intera partita disponibile in Italia presso un importante deposito della grande distribuzione che rifornisce numerosissimi discount del Nord Italia.

 

A far scattare i controlli la segnalazione di una signora che aveva ripreso con la videocamera del telefonino la colorazione blu delle mozzarelle prodotte in Germania una volta aperta la confezione. Ignote al momento le cause della pigmentazione blu, che saranno chiarite nel corso degli esami microbiologici e chimici delle mozzarelle che saranno condotti nelle prossime ore nei laboratori dell’Istituto zooprofilattico di Torino e del Centro antidoping del San Luigi Gonzaga di Orbassano. Secondo quanto riferiscono i militari del Nucleo antisofisticazione l’azienda distributrice, a fronte di numerosi reclami, aveva comunque già iniziato a richiamare le mozzarelle, poi divenute blu, contestando la fornitura allo stabilimento industriale tedesco che le prepara.

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