GUIDA AI RISTORANTI/ 12 idee per gustare Rimini

- Paolo Massobrio

State andando al Meeting e volete sapere in zona dove si mangia bene? PAOLO MASSOBRIO vi dà gli indirizzi giusti, ma vi ricorda che c’è anche l’app apposita

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Immagine di archivio

E’ la solita storia: tu sei tranquillo in vacanza o al lavoro e l’ “amico” ti chiama per avere la dritta di dove andare a mangiare. Ti chiama nonostante ci sia un’app preziosissima, aggiornata ogni ora, IlGolosario Ristoranti, che raccoglie 2.500 segnalazioni auree. E fra poco uscirà una nuova guida nazionale, il Gatti-Massobrio, taccuino ai ristoranti d’Italia che saluterà la decima edizione di Golosaria a Milano (in programma dal 17 al 19 ottobre al MiCo). Ma le nostre segnalazioni sono pure sul portale IlGolosario.it. Niente da fare: l’amico vuole proprio essere certo e sentir la tua voce.

Vabbè, a questo punto io spengo il telefono e consegno la lista dei 12 posti imperdibili da provare fra Rimini e Riccione. (E durante il viaggio di andata e ritorno? Appunto c’è l’app, da quest’anno anche per gli smartphone android). Attenzione, infine, questi locali sono per tutte le tasche e occasioni, ma in questo periodo il fermo pesca può limitare alcune possibilità di assaggio. Ma voi non demordete. E partite!

1 CASINA DEL BOSCO Rimini (viale Antonio Beccadelli, 15 tel. 054156295)

La prima tappa, appena arrivati non può che essere una piadina, da sempre farcita con fantasia e classici. Ma il plus di questo luogo è la preparazione dei dolci che concludono una sosta felice. Faccino contento

2 DALLA MARIA Rimini (viale Delle Grazie, 81 tel. 0541751161)

Defilata, sulla collina, è un luogo gettonatissimo dai locali. Spettacolari le tagliatelle con i piselli, ma anche una selezione di vini che non ti aspetteresti. C’è un ampio dehor che dà sulla valle. Faccino contento

3 GUIDO Miramare di Rimini (Lungomare Guido Spadazzi, 12 tel. 0541374612)

Questo è un locale di alta cucina, la miglior meta di Rimini sembra ombra di dubbio. Ha la corona radiosa. Senza saper ne leggere ne scrivere chiedete a Luca i cappelletti con le poveracce che cucina il fratello Paolo. E poi la saraghina servita a mo’ di hamburgher dentro ad una piadina. Il resto è pesce a volontà.

4 NUDECRUD Rimini (viale Tiberio, 27/29 tel. 054129009)

Siete al Ponte di Tiberio in un locale innovativo gemellato con la vicina Marianna (pesce a prezzi popolari), e con l’Osteria del Borg e il ristorante Dallo Zio. Ma qui avrete il piacere della piada con le cose più buone e una selezione di bollicine grandiose.

5 SABBIONI Rimini (viale Regina Elena, 13 tel. 0541393527)

Una pizza? Oppure un fritto misto di pesce generoso, il risotto alla pescatora, gli spaghetti alla chitarra con ragù di pesce. Qui fanno tutto in maniera famigliare, siete nel centro di Rimini, da una famiglia con il sorriso. Starete bene anche col portafoglio.

6 DA SAVINO Coriano (via Cavallino, 32 tel. 0541656206)

Da Rimini ci si sposta a Coriano, la “Montalcino della Romagna” dove c’è una nostra sosta radiosa, una trattoria verace d’antan. E qui si assaggia il piatto De.Co. del paese, ossia la zuppa di seppie e fagioli, ma anche la trippa e il coniglio in porchetta. Da applausi

 

7 ZAGHINI Sant’Arcangelo di Romagna (piazza Antonio Gramsci, 14 tel. 0541 626136)

Le migliori tagliatelle con il ragù sono qui, in questa trattoria d’antan con dehor. E subito dopo chiedete il pollo alla cacciatora o anche l’agnello al forno. Berrete alla grande! Sangiovese naturalmente

 

8 Al PESCATORE Riccione (via Nievo, 11 tel. 0541410065)

Avete mai mangiato le poveracce (le vongole) che si aprono una ad una sulla pietra ollare ? Venite qui, a due passi dalla centralissima Viale Ceccarini, per togliervi la voglia di pesce con frittura e rombo in porchetta.

 

9 EVVIVA Riccione (viale Gramsci, 31 tel. 0541694098)

E’ il locale innovativo di Andrea Muccioli (lo ricordate?). Con lui un cuoco fantasioso, Franco Aliberti, che cucina a vista. Gnocchi di patate con burrata e pomodoro, pescatrice in porchetta. E poi i dolci irresistibili. Siete in un borgo del gusto di fianco al grand’Hotel. Evviva, sosta radiosa

 

10 IL PIASTRINO Pennabilli (via Parco Begni tel. 0541928106)

Siamo a Pennabilli, ben dopo san Marino e questa meta merita il viaggio. Riccardo Agostini è uno dei migliori cuochi d’Italia. Siete in una casa nel verde, in un luogo romantico. E qui assaggiate i passatelli di piccione in salmì o con le lumache, ma anche l’agnello in casseruola coi finferli e il suo maestoso cannolo croccante. Paradiso dei sensi in una delle nostre corone radiose più convincenti.

 

11 LOCANDA LIUZZI Cattolica (via Fiume,1 tel. 0541830100)

E infine a  Cattolica un’altra meta da corona radiosa dove la creatività è di sostanza, fra frappè di squacquerone con la ricciola, tortelli e semifreddo di pastiera napoletana. Questa è’ cucina buona e anche divertente. Liuzzi è un genio

 

12 LA CANTINA DEL PORTO Cesenatico (via Marino Moretti, 28 tel. 054782047)

A Cesenatico, sul porto Canale, le mazzancolle al sale di Cervia e la catalana di crostacei. Ma anche i paccheri al Grillo e il risotto gamberi e zucca. Questo locale è una sicurezza

 

Buon viaggio!

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