Plaxy Locatelli è la moglie di Giorgio Locatelli, lo chef giudice di MasterChef Italia, che rivela: "abbiamo una routine tutte le mattine."
Plaxy Locatelli: “io e Giorgio Locatelli entrambi il pilastro della famiglia”
“Venivamo da anni difficili: Giorgio lavorava sette giorni su sette, pagato poco, insoddisfatto. Noi non ci vedevamo mai. E nel 1996 era nata nostra figlia Margherita” – ha dichiarato Plaxy Locatelli, la moglie di Giorgio Locatelli che ha poi aggiunto – “abbiamo provato ad aprire una pizzeria insieme a dei soci: lui lavorava in cucina e io in sala. Ma, teste dure come siamo, non potevamo prendere ordini da altri. Allora nel 2002 ci siamo lanciati con la “Locanda”, investendo tutto. Giorgio, più pessimista di me, era terrorizzato. Ma anche molto determinato. Avremmo dovuto ripagare il debito alla banca in cinque anni, ci siamo riusciti in otto mesi”. Dall’apertura della Locanda Locatelli le cose sono andate alla grande al punto che Locatelli è diventato celebre in Uk partecipando a diversi programmi televisivi. Poi è arrivata la chiamata da MasterChef Italia, un’occasione che Locatelli non si è fatto scappare come ha precisato la moglie Plaxy: ” lo voleva fare, voleva dimostrare qualcosa alle persone del suo paese che in passato lo avevano criticato per non essere più italiano. Certo non avevo calcolato che qui la fama non è come da noi, dove la gente sa chi sei ma non si avvicina. In Italia è folle, ora ci ospitano dappertutto: carino, ma io non ci sono abituata”. Parlando proprio dell’amore con Locatelli, la donna ha precisato: “siamo entrambi il pilastro della famiglia ognuno a modo suo. Certo, ogni tanto Giorgio ha un caratteraccio… anni fa urlava contro i ragazzi in cucina” – rivelando sul finale una routine tutta loro “lui mi prepara il tè e io l’insalata di frutta e yogurt. Tutte le mattine”.
