Francesco Salamini è stato professore di botanica e fisiologia nella facoltà di agraria dell'Università di Piacenza e direttore della sezione mais-cultura di Bergamo dell'Istituto sperimentale per la Cerealicoltura di Roma. Dal 1985 al 2002 è stato direttore del dipartimento di miglioramento genetico e fisiologia delle piante della Max-Planck-Gesellschaft zur Förderung der Wissenschaften di Colonia. Tornato in Italia è coordinatore nazionale del "Piano nazionale per la biotecnologia vegetale" del ministero dell'Agricoltura. È dottore honoris causa dell'Università di Bologna e Chairman del comitato scientifico del Parco tecnologico padano. Ha Collaborato come esperto scientifico alla realizzazione dell'Expo 2015 ed è membro del comitato scientifico. E' Accademico dei Lincei.
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