Il varietà di cucina condotto su Rai 1 da Antonella Clerici, La prova del cuoco, torna anche oggi, martedì 24 marzo 2015, con nuove ricette e nuove sfide. In particolare, come riporta Tv Sorrisi e Canzoni, Paolo Zoppolatti e Mauro Improta si fronteggeranno preparando lo stesso piatto della tradizione italiana e Marco Bianchi proporrà invece alcune ricette estremamente salutari. In attesa di scoprire cosaltro succederà, ecco il riassunto della puntata in onda ieri: si comincia con la competenza di Beppe Bigazzi, sempre più convinto che la conoscenza faccia la differenza. Nella sua rubrica quest’oggi tratta un alimento di primissima qualità, la bresaola. Come suo solito descrive il prodotto con sapienza, analizzandolo sotto ogni punto di vista, dalla produzione ai valori nutrizionali, senza tralasciare i migliori modi per consumarlo. Il tutto arricchito da curiosità e tendenze attuali. Al termine del suo concentrato di nozioni, Bigazzi lascia il posto a Miro, il protagonista della rubrica “Preso per la gola”. L’uomo infatti vedrà sfidarsi la mamma contro la moglie nella preparazione dei ravioli al ragù. Suocera e nuora competono quindi nella preparazione di un piatto tipico della Domenica romagnola, curando la scelta e la preparazione di ogni singolo ingrediente. A commentare il loro operato è un’attenta e bacchettona Alessandra Spisni, pronta a mettere in evidenza gli eventuali errori e commentare le tecniche eseguite. Il giudizio decisivo spetta però a Miro che, visibilmente in difficoltà nella scelta, dichiara vincitrice la mamma. A questo punto la Spisni si toglie gli abiti di opinionista e sale in cattedra mostrando una delle sue ricette, rigorosamente a base di pasta fresca: lasagnette condite con indivia e bufala. In pochi passaggi realizza un piatto di splendida fattura esaltato dal vino bianco scelto dal sommelier Paolo Lauciani. Arriva così il momento della prima novità, delle due annunciate ad inizio puntata. Andrea Mainardi, l’effervescente cuoco e presenza costante del programma, lascia la Prova del Cuoco per una nuova avventura. Visibilmente commosso, al punto da non trattenere le lacrime, regalerà un’ultima ricetta, dedicandola ad Antonella Clerici a cui vanno i suoi principali ringraziamenti per aver creduto in lui. Vista l’occasione speciale prepara una pietanza che esula da quelle previste dalla sua rubrica. Se infatti solitamente porta in tv ricette da tutto il mondo, oggi si sofferma su uno dei piatti preferiti della Clerici, le ali di pollo fritte piccanti. D’obbligo i brindisi finali e la commozione nel ricordare la sua intensa avventura a La Prova del Cuoco. Neanche il tempo di congedare Andrea che arriva la seconda novità, una nuova rubrica dal titolo “I dolci prima del Tg”. Infatti, terminata la trasmissione “I dolci dopo il Tg”, la Clerici ha voluto integrare il programma con questo nuovo spazio. All’esordio troviamo Ambra Romani che realizza un doppio Cheesecake al cioccolato e cocco, una torta curata in ogni dettaglio che risulta esteticamente raffinata. L’onore della prima fetta va alla conduttrice che con il suo programma andrà in onda la posto dei “Dolci dopo il Tg”, ospitata in studio per l’occasione. Si prosegue con la gara dei cuochi. Oggi conosciamo i nuovi concorrenti che sono Oriana e Charles, un’avvocatessa che sogna di diventare magistrato e un’ingegnere in pensione che si divide tra l’America, la Francia e L’Italia. Ad affiancarli in questo primo round saranno i cuochi Francesco Piparo e Cristian Bertol rispettivamente con Oriana e Charles nella squadre rossa e in quella verde. Di fronte un menù tipicamente italiano, proposto dai rossi, e uno d’ispirazione francese, cucinato dai verdi. Il primo punto della settimana va alla squadra rossa di Oriana.
LA PROVA DEL CUOCO/ Marco Bianchi e le ricette salutari. Chi si aggiudicherà il punto nella gara dei cuochi oggi, 24 marzo?
La prova del cuoco torna anche oggi, 24 marzo 2015, con nuove ricette e nuove sfide sotto l'abile conduzione di Antonella Clerici. Chi si aggiudicherà il punto ne la gara dei cuochi?
