Anche oggi torna lappuntamento con la Prova del cuoco e le sue ricette condotto come sempre da Antonella Clerici su Rai Uno. In attesa di scoprire le gustose ricette di oggi, ecco il riassunto della puntata di ieri: la trasmissione si apre con “Il campanile” che entra nel vivo delle sfide a eliminazione diretta. A confrontarsi sono l’Abruzzo e il Piemonte, rappresentati da due coppie di fratello e sorella. I cuochi preparano piatti tipici delle proprie terre puntualmente analizzati da Beppe Bigazzi che con i suoi commenti regala vere perle di saggezza alimentare. Non è solo un momento di cucina ma anche di riscoperta del territorio nazionale visto che i partecipanti svelano al grande pubblico particolari aspetti delle proprie terre e tipiche usanze di quei posti. La sfida si conclude con il giudizio del pubblico da casa che tramite televoto esprime la propria preferenza. La prima regione ad abbandonare la trasmissione è l’Abruzzo. Il Piemonte invece proseguirà nella gara. Intanto in questo anticipo di estate i cuochi delle varie rubriche adattano i propri menu alla stagione e così si susseguono due ricette tipicamente estive. La prima è di Luisanna Messeri, o meglio è una sua rivisitazione di una ricetta contenuta in un vecchio ricettario di famiglia. Si tratta di una ramequin alla svizzera, ovvero di una sorta di torta salata a base di pane, verdure e formaggi. La seconda preparazione estiva è invece il polpettone di tonno di Anna Moroni. Questo piatto va cucinato il giorno prima della consumazione perché va consumato freddo e poco prima di servirlo va decorato con della maionese. Anna Moroni rimane protagonista anche del gioco “Dolcetto o Scherzetto” che conduce insieme alla Clerici. Nella puntata di ieri vengono vinti mille e duecento euro da una telespettatrice che scova all’interno del tabellone della battaglia navale al cioccolato sia il pancake che vale mille euro sia altri due da cento euro ciascuno. Si torna a parlare di cucina con Riccardo Facchini che mostra come preparare una crostata di fragole alla crema mousseline all’interno de “I dolci prima del Tg”. Una volta portata a termine la crostata, Antonella congeda Riccardo e dà il via alla penultima sfida tra Annamaria e Alfonso nella gara dei cuochi. In questa puntata Annamaria farà squadra con Renatone Salvatori e Alfonso con Maurizio Altamura. Venuti a conoscenza degli ingredienti che i concorrenti hanno messo a disposizione della propria squadra i due cuochi lanciano il menu e la sfida può iniziare. La squadra verde di Annamaria e Renatone si cimenta nella preparazione di un menu a base di gallinella e carciofi, mentre Maurizio e Alfonso cucineranno cannelloni e polpette. Intanto Antonella con il suo classico stile confidenziale commenta ciò che le due squadre stanno facendo coinvolgendo i protagonisti in discussioni di vario genere, da argomenti strettamente personali a commenti sui fatti di attualità, il tutto spostandosi da una cucina all’altra. I tanti consigli degli chef sui vari utilizzi possibili degli ingredienti che stanno utilizzando e le varie tecniche di cottura adottabili condiscono come sempre la gara rendendola più accattivante per tutti coloro che prendono spunto da questa trasmissione per sperimentare nuovi piatti. Quando il tempo a disposizione giunge al termine le due squadre sono pronte per mostrare il risultato dei propri sforzi e nuovamente sarà il pubblico da casa tramite il televoto a stabilire il vincitore. Ieri ha trionfato Alfonso ed è riuscito a pareggiare.
LA PROVA DEL CUOCO / Le ricette estive di Luisanna Messeri. Riassunto ultima puntata (oggi, 8 maggio 2015)
Anche oggi torna lappuntamento con la Prova del cuoco e le sue ricette condotto come sempre da Antonella Clerici su Rai Uno. Ecco il riassunto della puntata di ieri.
