Oggi, mercoledì 12 ottobre 2016, alle 14.00 su Rai 2 torna Caterina Balivo per una nuova puntata di Detto fatto. Oggi in studio ritorna Elda Lanza con le sue imperdibili lezioni di galateo. Lo stilista Gianni Molaro sottoporrà le sue spose a un dubbio amletico: per il giorno del matrimonio meglio scegliere un vestito di alta moda di sua creazione o adattare e risistemare il vestito della mamma? Il pomeriggio di Rai 2 si arricchisce anche di un nuovo tutor: il flower designer e modello Olivier Langhendries, direttamente dal Belgio. Spazio anche alla chirurgia estetica con gli importanti consigli del dottor Matteo Malacco. In attesa di scoprire tutti i tutorial, i consigli e le ricette che verranno proposte oggi rivediamo cosa è successo ieri nel programma condotto da Caterina Balivo. Detto fatto, riassunto ultima puntata 11 ottobre 2016 – Il primo tutorial di giornata è quello a richiesta, ovvero la ricetta della torta Tropezienne. Un dessert davvero interessante, da servire a una cena tra amici. Bisogna mettere tutti gli ingredienti in una planetaria, escludendo il burro. Poi bisogna farlo lievitare e rompere l’impasto in due e poi si stende. Dopo aver preparato il tutto, si spennella con l’uovo e si cuoce la torta, aggiungendo la crema (che rispetto alla crema pasticciera ha l’amido di mais) per circa mezz’ora. Subito dopo la ricetta è il momento di entrare in studio con il tutorial dedicato al dress code. Un codice sull’abbigliamento sicuramente particolare ed elegante, per le occasioni di gala. Smoking nero con papillon dello stesso colore, con calze lunghe e scarpe lucide. Per la donna invece abito lungo, da evitare i vestiti al di sopra del ginocchio. Inoltre il consiglio principale è quello di evitare particolari pesanti come gioielli e altro. Ci sono anche i consigli alternativi, come ad esempio il creative black tie, con smoking come abito ed inoltre con accessori non convenzionali. Inoltre la quarta alternativa riguarda un abito sicuramente diverso ma pur sempre elegante: per l’uomo una camicia senza giacca né cravatta, mentre per lei è consentito un abito sopra il ginocchio. Si passa poi alla fotografia, con una lezione tenuta da Marianna Santoni, che spiega come scattare un buon primo piano. Un consiglio davvero particolare, che spiega addirittura come prendere una foto con una buona aria. Con una piccola rotazione della fotocamera si riesce ad avere una foto più dinamica, soprattutto quando una persona è rigida davanti all’obiettivo.
Dopo la fotografia si passa anche al trucco, spiegato da Alioscia Mussi: il truccatore spiega come fare lo smokey eyes può essere un vero e proprio toccasana per l’occhio truccato. Un trucco che nasce per un’esigenza cinematografica, negli anni 20, anche perché bisognava far risaltare il colore ma anche il lo sguardo della donna. Dopo i consigli per il trucco si passa ai tortellacci di zucca, tipico piatto autunnale. Un ripieno da creare con patate, zucca, grana e noce moscata. Classico ripieno da inserire nella pasta sfoglia creata ad hoc come le migliori ricette vogliono: rugosa al punto giusto, in modo da poter assorbire al meglio in condimento. Il tutto preparato da Beniamino Baleotti. In chiusura ci pensa Toni Pellegrino, che spiega l’asciugatura con calza. Un modo particolare per asciugare il capello, che viene però preso in giro: una calza in testa, oltre a farvi avere un capello mosso, può farvi arrotondare a fine mese. Aurora, la ragazza che è stata curata da Toni, al termine del tutorial mostra un volto particolarmente in risalto, dovuto al metodo di Pellegrino.
