Articoli 2008 di Food

RECENSIONE/ Esiste una coscienza? Essere dualisti nell’era del naturalismo

Un’accurata disanima, quella compiuta da Andrea Lavazza nel suo ultimo libro, sul tema del riduzionismo scientifico ancora imperante nella nostra società. Con un unico appello ai collaboratori dell’opera: quello di correre il rischio di ridurre la questione a una mera “partita a scacchi”, bensì coinvolgersi in una vera rifondazione dell’approccio al concetto di coscienza

Macchè banche, c'è un banco che batte la crisi

A una settimana dalla XII giornata nazionale della Colletta alimentare, i risultati sono sorprendenti, con un aumento delle donazioni nonostante la crisi. Antonio Socci, fa sua la proposta di Luigi Campiglio: dopo il microcredito, il Nobel alla Rete Banco alimentare

COLLETTA/ Un grande risultato che mostra quanto può fare il “contagio della carità”

I risultati della XII giornata nazionale della Colletta alimentare non si piegano a crisi e maltempo: quasi 9 mila tonnellate di cibo raccolto, addirittura più dell'anno scorso. Ma tanto quanto i risultati stupiscono le storie, i volti e le persone che li rendono possibili. Gianluigi Da Rold accompagna i lettori de ilsussidiario.net in questo viaggio di storie ed esperienze. All'interno il comunicato del Banco Alimentare con i dati finali della raccolta

COLLETTA/ Dal Brasile l’esperienza del CREN: quando il problema alimentare genera un’opera educativa

A pochi giorni dalla Giornata Nazionale della Colletta Alimentare, raccontiamo la storia di una realtà che opera da quindici anni a San Paolo del Brasile, dando da mangiare a migliaia di bambini. GISELA SOLYMOS, direttrice del CREN (Centro di Recupero e Educazione Nutrizionale), spiega il valore di quest’opera, soprattutto per quanto riguarda l’aspetto educativo. In questa attività, fondamentale è il rapporto con AVSI e Banco Alimentare

LATTE CINESE/ Gli alimenti intossicati da una società avvelenata

In linea generale esiste un controllo efficace sui prodotti alimentari. Ma spesso si ha a che fare con vere e proprie frodi le quali molti test non riescono a smascherare facilmente. Addirittura alcune sostanze vengono proprio aggiunte per ottenere un riconoscimento di qualità a cibi invece scadenti. Sono sintomi, secondo ANGELO MORETTO di un disordine sociale che ha perso ogni tipo di umanità

DIBATTITO/ Inzoli: il valore creativo della carità supera la card alimentare

Al dibattito sul provvedimento della "Card alimentare" lanciato da ilsussidiario.net si aggiunge la voce di DON MAURO INZOLI, presidente della Fondazione Banco Alimentare - ONLUS, che attraverso le migliaia di enti convenzionati sfama quasi 1 milione e 300 mila persone in Italia. Leggi anche i precedenti interventi di MASSIMO FERLINI, LUIGI CAMPIGLIO,RAFFAELLO VIGNALI e LUCA PESENTI

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